Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank im eigenen Aufguss aufbewahren, innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.
Allergene:
Sulfite
Zutaten:
Kapernfrüchte, Wasser, Weinessig, Salz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 19 kcl / 81 kj |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 2,2 g |
Produktbeschreibung
D'Amico Frutti del Cappero alla Siciliana sind eingelegte Kapernfrüchte nach sizilianischer Art in Weinessig. Die auch als Kapernbeeren oder Cucunci bekannten Früchte besitzen einen milden, aromatischen Geschmack und eine angenehm knackige Konsistenz. Sie eignen sich hervorragend für Antipasti, Salate, Tapas, Fischgerichte, Fleischgerichte sowie als Garnitur für Pizza und mediterrane Vorspeisen.
Durch die Einlage in Weinessig behalten die Kapernfrüchte ihr frisches Aroma und ihre feste Struktur. Sie passen ideal zu Vitello Tonnato, Carpaccio, Käseplatten oder als Beilage zu Aperitifs. Auch in mediterranen Kartoffel- und Nudelsalaten sorgen sie für eine würzige Note.
D'Amico wurde 1968 gegründet und zählt zu den führenden italienischen Herstellern von eingelegtem Gemüse, Antipasti und Feinkostspezialitäten. Das Unternehmen verarbeitet sorgfältig ausgewählte Rohstoffe nach traditionellen italienischen Rezepturen und vertreibt seine Produkte weltweit.
D&D Italia S.p.A. Via Irno 84098 Pontecagnano Faiano (SA)
