LA TRAFILATA Orecchiette/Orecchiette
Pasta aus hochwertigem Hartweizengrieß. Die Nudeln werden in "lenta lavorazione", also einem Verfahren hergestellt, bei dem der Teig, die nötige Zeit gegeben wird, um sich zu vermischen, daraus resulitert eine geschmeidige und feste Konsistenz des Produktes. Anschließend wir die Pasta in der jeweiligen Stanze aus Bronze geformt. Die "Trafilata Bronzo" sorgt dafür, dass die Oberfläche der Nudel rau wird und so die Sosse besser aufnimmt, weiter hat diese Methode den Vorteil, dass die Pasta Ihren Biss behält. Pasta nach alter Tradition.
3,50 €*
Inhalt:
0.5 Kilogramm
(7,00 €* / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
80616399
Orecchiette:
HartWEIZENGRIESS, Wasser.
KANN SPUREN VON EI UND SOJA ENTHALTEN.
HartWEIZENGRIESS, Wasser.
KANN SPUREN VON EI UND SOJA ENTHALTEN.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert in kcal | 360 |
| Brennwert in kj | 1526 |
| Fett | 1,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 73 |
| davon Zucker | 2,6 |
| Ballastsstoffe | 2,5 |
| Eiweiß | 12 |
| Salz | 0,15 |
| Inhalt | 0.5kg |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | MAZZI ORESTE E FIGLI srl Via Betlemme 3 37060 Lugagnano di Sona (Verona) |
| Ursprungsland | Italien |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern. Vor Wärmequellen fernhalten. |
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