Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
Soja
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 351 kcl / 1490 kj |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
Produktbeschreibung
De Cecco Spaccatella Nr. 171 500 g ist eine besondere Pastasorte aus hochwertigem Hartweizengrieß, die sich durch ihre halbgeschlossene Röhrenform auszeichnet. Die raue Oberfläche und die Form, die an gespaltene Röhren erinnert, machen sie ideal für kräftige Saucen, da sie diese besonders gut aufnehmen. Hergestellt nach traditionellem Verfahren mit Bronzeformen, überzeugt die Spaccatella mit echtem italienischem Geschmack und perfekter Kochstabilität.
Zubereitungsempfehlung:
Die Spaccatella Nr. 171 in reichlich kochendem Salzwasser für 12–14 Minuten al dente garen. Sie harmoniert ausgezeichnet mit Gemüsesaucen, Fleischragouts oder klassischen Tomaten-Kräuter-Saucen. Auch für Ofengerichte oder Pasta al forno eignet sich diese Sorte hervorragend.
Hersteller gemäß GPSR
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
