Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 355 kcl / 1508 kj |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 4 g |
Produktbeschreibung
Divella Mista Nr. 41 ist eine vielseitige Mischung aus verschiedenen kurzen Pastaformen, hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten eignet sie sich hervorragend für herzhafte Gerichte wie Pasta e Patate, Pasta e Fagioli oder Minestrone.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Divella Mista Nr. 41
200 g festkochende Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Stange Sellerie
1 kleine Karotte
1 EL Tomatenmark
2 EL natives Olivenöl extra
500 ml Gemüsebrühe
50 g geriebener Parmigiano Reggiano
Frische Petersilie
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Karotte fein würfeln. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin glasig dünsten. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und zum Gemüse geben.
Mit der Gemüsebrühe aufgießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln fast gar sind. Divella Mista Nr. 41 hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen, bis die Pasta al dente ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frisch gehackter Petersilie und geriebenem Parmigiano Reggiano servieren.
Hersteller gemäß GPSR
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
