TANDA & SPADA Fregula sarda/ Sardische Hartweizengriess- Nudelart
Fregula ist eine bekannte sardische Nudelart aus Hartweizengriess in kleiner Kugelform. Aus 100% italienischem Getreide und in verschiedenen Größen erhältlich. Die Fregula wird hergestellt, indem der Griess in einer großen Tonschüssel gerollt und im Ofen geröstet wird. Sie kommt in Form unregelmäßiger Kugeln mit einem Durchmesser zwischen 2 und 6 mm vor.
Eine typische Zubereitung ist die Kombination mit Muscheln.
3,50 €*
Inhalt:
0.5 Kilogramm
(7,00 €* / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
8010341009794
Sardische Nudelart aus Hartweizengriess: HartWEIZENgriess, Wasser.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert in kcal | 375 |
| Brennwert in kj | 1514 |
| Fett | 1,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 72 |
| davon Zucker | 3,7 |
| Ballastsstoffe | 3,1 |
| Eiweiß | 13 |
| Salz | 0,01 |
| Inhalt | 0.5kg |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Pastificio Artigianale TANDA & SPADA S.S. 131 BIS- 07047 Thiesi (SS) |
| Ursprungsland | Italien |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern. |
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