Steckbrief
ArtikelnummerM11855
Jahrgang2022
AnbauregionMendoza
RebsortenCabernet Sauvignon, Malbec
Füllmenge0,75 l
HerstellerDieter Meier
Produktbeschreibung
Puro Malbec / Cabernet (Bio) | Dieter Meier
Die Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Reben für diesen Puro Blend wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten werden Ende März gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren.
Verkostungsnotizen
Farbe
Dunkles Rubinrot
Duft
Fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen
Geschmack
Am Gaumen vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin einfach nur lecker!
Die Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Reben für diesen Puro Blend wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten werden Ende März gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren.
Verkostungsnotizen
Farbe
Dunkles Rubinrot
Duft
Fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen
Geschmack
Am Gaumen vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin einfach nur lecker!
| Sorte | Rotwein |
| Land | Argentinien |
| Jahrgang | 2019 |
| Region | Mendoza |
| Liter | 0,75l |
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
| Hersteller-Bio-Zertifizierung | AR-BIO-138 |
| Hersteller | Montes Kaiken Winery, Roque Saent Pena 5516, Vistalba, Mendoza, Argentinien |
| Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
| Rebsorte | Malbec 55%, Cabernet Sauvignon 45% |
| Hinweis | enthält Sulfite |
Hersteller gemäß GPSR
Dieter Meier
Dieter Meier
