Steckbrief
ArtikelnummerM11847
Jahrgang2025
AnbauregionValle Central
RebsortenCabernet Sauvignon
Füllmenge0,75 l
HerstellerMiguel Torres
Produktbeschreibung
Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosado Reserva | Miguel Torres
Die Cabernet Sauvignon Trauben für Torres Santa Digna Rosado Reserva werden ab Anfang April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für zwei Tage eingemaischt, um den Beerenhäuten auf ganz natürliche Weise ein Maximum der intensiven kirschroten Farbe und fruchtige Rebsortenaromen zu entziehen. Dann startet die etwa dreiwöchige Vergärung bei kontrollierten 18 °C im Edelstahltank. Um die saftige Rebsortenfrucht und Frische des Cabernet Sauvignons vollständig zu bewahren, wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert, nicht im Fass ausgebaut und früh auf die Flaschen gefüllt.
Verkostungsnotizen
Farbe
Hell glänzendes Kirschrot
Duft
Verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack
Am Gaumen kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall
Die Cabernet Sauvignon Trauben für Torres Santa Digna Rosado Reserva werden ab Anfang April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für zwei Tage eingemaischt, um den Beerenhäuten auf ganz natürliche Weise ein Maximum der intensiven kirschroten Farbe und fruchtige Rebsortenaromen zu entziehen. Dann startet die etwa dreiwöchige Vergärung bei kontrollierten 18 °C im Edelstahltank. Um die saftige Rebsortenfrucht und Frische des Cabernet Sauvignons vollständig zu bewahren, wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert, nicht im Fass ausgebaut und früh auf die Flaschen gefüllt.
Verkostungsnotizen
Farbe
Hell glänzendes Kirschrot
Duft
Verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Geschmack
Am Gaumen kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall
| Sorte | Roséwein |
| Land | Chile |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Valle Central |
| Liter | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
| Hersteller | Miguel Torres, Almirante Pastene 333, Providencia, Región Metropolitana, Chile |
| Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Hinweis | enthält Sulfite |
Hersteller gemäß GPSR
Miguel Torres
Miguel Torres
