Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
k.A.
Zutaten:
Glutenfreie Weizenstärke, Dextrose, Maisstärke, Buchweizenmehl, Reisstärke, Pflanzenfasern (Psyllium), Verdickungsmittel: Guaran, Aroma.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 357 kcl / 1516 kj |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 87,9 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | 0,1 g |
Produktbeschreibung
Caputo Farina Fioreglut 1000 g ist ein hochwertiges glutenfreies Mehl aus Italien, speziell entwickelt für die Zubereitung von Pizza, Brot, Pasta und Süßgebäck. Die ausgewogene Mischung sorgt für optimale Backeigenschaften und eine hervorragende Teigelastizität. Dank seiner feinen Struktur ermöglicht es Backwaren mit traditionellem Geschmack und einer lockeren Konsistenz, ideal für alle, die auf Gluten verzichten möchten.
Zubereitungsempfehlung:
Das glutenfreie Mehl wie herkömmliches Weizenmehl verwenden. Besonders geeignet für die Herstellung von Pizzateig, frischer Pasta oder Kuchen. Für beste Ergebnisse den Teig mit Wasser, Hefe und Olivenöl verarbeiten und ausreichend ruhen lassen.
Hersteller gemäß GPSR
Antimo Caputo rrl, Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
Antimo Caputo rrl, Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
