Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Weichweizenmehl Typ '00'.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 339 kcl / 1440 kj |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Salz | 0,004 g |
Produktbeschreibung
Divella Farina per Pizza 1000 g ist ein speziell entwickeltes Weizenmehl für die Zubereitung von original italienischem Pizzateig. Die optimale Ausgewogenheit von Proteingehalt und Mahlgrad sorgt für eine perfekte Teigstruktur mit hoher Elastizität, guter Gehfähigkeit und knusprigem Rand. Ideal für klassische Pizza Napoletana, Blechpizza oder Focaccia.
Zubereitungsempfehlung:
Mit Wasser, Hefe, Salz und etwas Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig kneten. Abgedeckt an einem warmen Ort mindestens zwei Stunden gehen lassen. Nach dem Formen mit Sauce und Belag nach Wahl belegen und im heißen Ofen goldbraun backen.
Hersteller gemäß GPSR
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
