Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, nach dem Öffnen im Kühlschrank mit Öl bedeckt aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen.
Allergene:
Milch (Laktose), Pinienkerne, Cashewkerne
Zutaten:
Basilikum (41 %), Sonnenblumenöl, Käse (Kuhmilch, Schafsmilch, Salz und Lab), Cashewnüsse, Salz, Kartoffeln, Pinienkerne (2,2 %), extra natives Olivenöl, Zucker, Säureregulator (E575), getrocknete Petersilie und Knoblauch.
Kann Spuren enthalten von:
Schalenfrüchte
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 387 kcl / 1595 kj |
| Fett | 38,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Salz | 2,5 g |
Produktbeschreibung
Fattorie Umbre Pesto alla Genovese 180 g ist ein klassisches italienisches Basilikum-Pesto aus frischem Basilikum, nativem Olivenöl extra, Pinienkernen, Knoblauch und Hartkäse. Die fein abgestimmte Rezeptur überzeugt durch ihr intensives Aroma und die cremige Konsistenz. Dieses Pesto eignet sich ideal für traditionelle Pastagerichte und bringt authentischen Geschmack der ligurischen Küche direkt nach Hause.
Zubereitungsempfehlung:
Das Pesto in frisch gekochte Pasta einrühren und nach Belieben mit etwas Nudelwasser cremig binden. Für ein intensiveres Aroma mit geriebenem Parmesan und einem Schuss Olivenöl verfeinern. Auch als Würze für Sandwiches, Salate, Suppen oder als Marinade für Gemüse und Fleisch geeignet.
