Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
Eier, Fisch, Weichtiere
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 340 kcl / 1425 kj |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,05 g |
Produktbeschreibung
Antichi Poderi Pici di Toscana 500 g sind traditionelle toskanische Pasta-Spezialitäten aus hochwertigem Hartweizengrieß. Die langen, dicken Nudeln zeichnen sich durch ihre handgemachte Optik und ihre raue Oberfläche aus, die Saucen besonders gut aufnimmt. Pici gehören zur kulinarischen Tradition der Toskana und sind ideal für kräftige, herzhafte Gerichte der italienischen Küche.
Zubereitungsempfehlung:
Die Pici in reichlich kochendem Salzwasser ca. 18–20 Minuten garen, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist. Anschließend abgießen und mit kräftigen Saucen wie Ragù, Knoblauch-Tomatensauce oder Pilzsaucen servieren. Auch perfekt für traditionelle toskanische Rezepte wie Pici all’aglione.
Hersteller gemäß GPSR
Antico Pastificio Morelli 1960 s.r.l. Via San Francesco 8 MONTOPOLI V/A (PI)
Antico Pastificio Morelli 1960 s.r.l. Via San Francesco 8 MONTOPOLI V/A (PI)
