Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
k.A.
Zutaten:
Kapern, Meersalz.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 124 kcl / 29 kj |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 31 g |
Produktbeschreibung
La Palma Capperi Piccoli al sale 1000 g sind sorgfältig ausgewählte kleine Kapern, die traditionell in Salz konserviert werden. Durch diese Methode behalten sie ihr intensives Aroma und ihre feste Konsistenz. Ideal als Zutat für mediterrane Gerichte, Pastasaucen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte verleihen sie jedem Rezept eine aromatische, leicht würzige Note.
Zubereitungsempfehlung:
Vor der Verwendung die Kapern gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um das überschüssige Salz zu entfernen. Danach direkt in Saucen, Dressings oder als feine Würze in warmen und kalten Gerichten verwenden.
Hersteller gemäß GPSR
Karma S.r.l. (La Palma Capperi), Via degli Oleandri 33, 80029 Sant’Antimo (NA)
Karma S.r.l. (La Palma Capperi), Via degli Oleandri 33, 80029 Sant’Antimo (NA)
