Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Allergene:
k.A.
Zutaten:
Kapern, Wasser, Weinessig 5%, Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 29 kcl / 121 kj |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Salz | 3,9 g |
Produktbeschreibung
Le Bontà Del Casale Capperi all’aceto 200 g sind feinste Kapern, die in aromatischem Essig eingelegt sind. Durch die traditionelle Verarbeitung behalten sie ihre feste Konsistenz und ihr intensives, würzig-säuerliches Aroma. Diese mediterrane Spezialität eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Pasta, Pizza, Fisch- und Fleischgerichten.
Zubereitungsempfehlung:
Die Kapern direkt verwenden oder kurz abspülen, um das Aroma milder zu gestalten. Besonders geeignet als Garnitur für Fischgerichte, in Saucen, auf Pizza oder als aromatische Zutat in mediterranen Salaten.
