Steckbrief
Artikelnummer14100
LandItalien
AllergenhinweisGluten (Weizen), Sesam
Füllmenge0,25 kg
Ernährungsformvegan, vegetarisch
AufbewahrungKühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ø Nährwerte je 100 g / ml
Brennwert1563 kJ / 368,8 kcal
Fett2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate73,8 g
davon Zucker1,7 g
Ballaststoffe2,4 g
Eiweiß12,7 g
Salz2,5 g
ZutatenWeizenmehl Type 00, Wasser, natürliche Hefe, Salz, Sesamsamen, Bierhefe.
Kann Spuren enthalten vonk.A.
HerstellerLe vie del grano
Produktbeschreibung
Le Vie Del Grano Freselle dei Camaldoli 250 g ist ein traditionelles Hartbrot aus Neapel, das seit Jahrhunderten Teil der süditalienischen Esskultur ist. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und langsam gebacken, zeichnet es sich durch seine feste, knusprige Textur aus. Freselle sind vielseitig einsetzbar und werden besonders in der mediterranen Küche als Basis für frische und aromatische Gerichte geschätzt.
Zubereitungsempfehlung:
Das Hartbrot kurz in Wasser einweichen, bis es leicht weich wird, anschließend mit Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln, Oregano oder Basilikum belegen. Es eignet sich ebenso hervorragend als Begleiter zu Suppen, Salaten oder Antipasti.
