Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
k.A.
Zutaten:
100% Maisgriess.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 355 kcl / 1507 kj |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Salz | 0 g |
Produktbeschreibung
Valsugana Polenta classica 375 g ist ein traditioneller italienischer Maisgrieß, der für die schnelle Zubereitung einer cremigen Polenta entwickelt wurde. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Mais, überzeugt er durch seine goldgelbe Farbe, feine Körnung und den authentischen Geschmack. Polenta ist ein fester Bestandteil der norditalienischen Küche und eignet sich sowohl als Hauptgericht wie auch als Beilage.
Zubereitungsempfehlung::
Den Maisgrieß langsam in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren etwa 8 Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Klassisch wird Polenta zu Fleischgerichten, Wildragouts oder Käse serviert. Sie kann aber auch in einer Form ausgekühlt, in Scheiben geschnitten und anschließend gegrillt oder gebraten werden.
Hersteller gemäß GPSR
Bonomelli S.r.l. Via E. Mattei 6 40069 Zola Predosa (BO)
Bonomelli S.r.l. Via E. Mattei 6 40069 Zola Predosa (BO)
