Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
Soja
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 351 kcl / 1490 kj |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
Produktbeschreibung
De Cecco Sedani rigati Nr. 57 500 g sind kurze, leicht gebogene Röhrennudeln mit gerippter Oberfläche. Sie werden aus bestem Hartweizengrieß hergestellt, durch traditionelle Bronzeformen gezogen und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet. Dadurch behalten sie ihre raue Struktur, die Saucen besonders gut aufnimmt, und bleiben beim Kochen angenehm bissfest.
Zubereitungsempfehlung:
Die Sedani rigati in reichlich kochendem Salzwasser für 11–13 Minuten al dente garen. Dank ihrer Form und Oberfläche passen sie ideal zu kräftigen Fleisch- und Gemüsesaucen, cremigen Käsesaucen oder als Basis für einen klassischen Pasta al forno Auflauf. Auch in leichten Nudelsalaten mit mediterranen Zutaten sind sie eine ausgezeichnete Wahl.
Hersteller gemäß GPSR
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
