Steckbrief
ZutatenWEIZENMEHL, Sultaninen (18 %), BUTTER, MANDELglasur (11 %) (Zucker, Eiklar aus frischen EIERN aus Bodenhaltung, Reismehl, MANDELmehl, modifizierte Stärke, HASELNUSSmark, Aromen), Zucker, frische EIER aus Bodenhaltung, Eigelb aus frischen EIERN aus Bodenhaltung, Mutterhefe (WEIZENMEHL, Hefe), Hagelzucker (3 %), HASELNÜSSE (Corylus avellana) (2,6 %), Wein „Marsala DOP“, Honig aus Sizilien, Orangenpaste (Orangenschale, Zucker, Glukosesirup, Zitronensaft), Invertzuckersirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, „Terre Siciliane Zibibbo liquoroso IGP“, Kakaobutter, MAGERMILCHpulver, Salz, Vanille, Aromen. Kann SOJA, SCHALENFRÜCHTE, LUPINEN und SENF enthalten.
Kann Spuren enthalten vonSoja, andere Schalenfrüchte (Walnüsse, Pistazien, Cashewkerne), Lupinen, Senf
HerstellerFiasconaro
Hersteller / ImporteurFiasconaro S.r.l. Piazza Margherita 10 C. da S. Lucia, 90013 Castelbuono (PA)
Produktbeschreibung
Der Fiasconaro Panettone alle Nocciole gehört zur Collezione 1953, mit der die Familienkonditorei aus Castelbuono an ihre Anfänge erinnert. Die Rezeptur steht für die Madonie-Berge: ein klassischer Panettone mit Rosinen, überzogen mit Mandelglasur, Hagelzucker und knackigen Haselnüssen.
Geschmack
Langsam mit natürlichem Sauerteig geführt, verfeinert mit Marsala DOP, sizilianischem Honig und Orangenpaste. Das Ergebnis: ein saftiger, aromatischer Teig mit nussig-knuspriger Haube.
Genuss-Tipps
- Bei Raumtemperatur servieren, damit sich die Aromen voll entfalten.
- Ideal zu Kaffee, Tee oder einem Glas Vin Santo.
- Die runde Geschenkdose macht ihn zum perfekten Weihnachtsgeschenk.
Über Fiasconaro
Seit 1953 backt die Familie Fiasconaro in Castelbuono auf Sizilien – heute eine der bekanntesten Adressen für handwerklichen Panettone aus Italien.
Fiasconaro S.r.l. Piazza Margherita 10 C. da S. Lucia, 90013 Castelbuono (PA)
