Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl lagern, fern von Wärmequellen halten, nach Öffnung des Produktes im Kühlschrank aufbewahren.
Allergene:
k.A.
Zutaten:
Kapern 70%, Salz 30%.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 21 kcl / 85 kj |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 38,3 g |
Produktbeschreibung
Iposea Capperi al Sale 60 g sind ausgewählte Kapern, die in grobem Salz konserviert werden. Diese traditionelle Methode erhält den intensiven Geschmack und die natürliche Beschaffenheit der Kapern. Durch die feine Salznote entsteht ein aromatisches Produkt, das in der mediterranen Küche vielseitig Verwendung findet.
Zubereitungsempfehlung::
Die Iposea Capperi al Sale sollten vor der Verwendung kurz unter fließendem Wasser abgespült oder für einige Minuten in Wasser eingelegt werden, um den Salzgehalt zu reduzieren. Sie eignen sich ideal für Pasta, Pizza, Fleischgerichte, Fischgerichte, Salate oder Saucen und verleihen den Speisen eine würzige und kräftige Note.
Hersteller gemäß GPSR
Iposea S.r.l. , S.S. 545 Rivolese Km 3 ,4/Z.I. , Cerignola (FG , Italien.)
Iposea S.r.l. , S.S. 545 Rivolese Km 3 ,4/Z.I. , Cerignola (FG , Italien.)
