Steckbrief
Produktinformationen
Zutaten:
Weizenmehl, Sultaninen 16,4 %, Butter, kandierte Agrumen (Orangenschalen, Cedro), Zucker, frische Eigelb 6,9 %, natürliche Hefe (Mutterhefe), Fruktose- und Invertzuckersirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz, natürliche Aromen
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 395 kcl / 1653 kj |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 0,34 g |
Produktbeschreibung
Klassischer Mailänder Panettone mit weicher Textur, hergestellt nach traditioneller Rezeptur mit Mutterhefe und langer, langsamer Teigführung. Angereichert mit Sultaninen und kandierten Fruchtwürfeln aus Cedro Diamante und sizilianischen Orangen.
