Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Eier, Milch (Laktose), Gluten (Weizen)
Zutaten:
Weizenmehl, frische Eier 20,7%, Butter, Zucker, Naturhefe (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz 1%, Magermilchpulver, Aromen.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 394 kcl / 1646 kj |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 1 g |
Produktbeschreibung
Balocco abbondante panettone gastronomico 800 g ist ein herzhafter, weicher Hefekuchen auf italienische Art und eignet sich ideal als Basis für pikante Vorspeisen und Buffets. Hergestellt aus lockerem Briocheteig mit neutralem Geschmack lässt sich dieser große Panettone sowohl kalt als auch warm vielseitig belegen oder füllen. Die goldbraune Kruste und die luftige Krume machen ihn zur passenden Grundlage für mehrstöckige Sandwiches mit Aufschnitt, Käse, Antipasti oder vegetarischen Aufstrichen. Perfekt für festliche Anlässe, Brunch, Aperitif oder Fingerfood-Platten.
Zubereitungsempfehlung:
Panettone in gleichmäßige Scheiben schneiden. Nach Belieben mit herzhaften Zutaten wie Räucherlachs, Frischkäse, Schinken, Grillgemüse oder Pesto belegen. Für warme Varianten kurz im Ofen bei 160 °C aufbacken. Ideal geeignet zum Schichten von Sandwich-Torten oder als dekoratives Highlight auf dem Buffet.
Hersteller gemäß GPSR
Balocco S.p.A. Via S. Lucia 51 12045 Fossano (CN)
Balocco S.p.A. Via S. Lucia 51 12045 Fossano (CN)
