Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Eier, Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Eier, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 369 kcl / 1561 kj |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 66,5 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 16,5 g |
| Salz | 0,155 g |
Produktbeschreibung
Rummo Pappardelle Nidi Uovo Nr. 101, diese breiten Bandnudeln mit Ei sind perfekt für die Zubereitung von herzhaften italienischen Spezialitäten. Die hochwertigen Zutaten und die traditionelle Herstellungsmethode sorgen für einen authentischen Geschmack und eine angenehme Textur. Genießen Sie ein Stück Italien in jedem Bissen! Ideal für Pasta-Liebhaber und Feinschmecker.
Eigenschaften:
Breite: 13mm
Dicke: 0,8mm
Zutaten (für 2 Portionen):
200 g Pasta
2 Liter Wasser
1 Esslöffel Salz
Sauce oder Belag nach Wahl (z. B. Pesto, Tomatensauce, Olivenöl und Knoblauch)
Optional: frisch geriebener Parmesan, Kräuter wie Basilikum
Zubereitung:
Wasser zum Kochen bringen
Einen großen Topf mit 2 Litern Wasser füllen und auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser sprudelt, das Salz hinzufügen.
Pasta hinzufügen
Die Pasta ins kochende Wasser geben. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffel umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
Kochzeit einhalten
Die Pasta gemäß der angegebenen Kochzeit ca. 5 min. kochen, gelegentlich umrühren. Parallel dazu die gewünschte Sauce oder den Belag vorbereiten.
Abgießen
Nach Ablauf der Kochzeit die Pasta in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen. Optional etwas Kochwasser auffangen, um die Sauce bei Bedarf zu verfeinern.
Servieren
Die abgetropfte Pasta mit der vorbereiteten Sauce mischen und servieren. Nach Belieben mit Parmesan und Kräutern garnieren.
Hersteller gemäß GPSR
Rummo S.P.A. , C.da Ponte Valentino , 82100 Benevento , Italien.
Rummo S.P.A. , C.da Ponte Valentino , 82100 Benevento , Italien.
