Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Sulfite
Zutaten:
Weinessig IGP, gekochter Traubenmost.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 151 kcl / 634 kj |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 32,8 g |
| davon Zucker | 32,7 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,25 g |
| Salz | 0,1 g |
Produktbeschreibung
Bertoni Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Medaglia 250 ml ist ein traditioneller Balsamico-Essig aus Modena mit geschützter geografischer Angabe. Die Bezeichnung „1 Medaglia“ steht für eine ausgewogene Qualität mit feiner Balance zwischen Süße und Säure. Der dunkle Essig besitzt ein vollmundiges Aroma und eignet sich hervorragend für die mediterrane Küche. Er passt ideal zu Salaten, Antipasti, gegrilltem Gemüse, Fleisch und Käse und verleiht Gerichten eine charakteristische Tiefe.
Zubereitungsempfehlung:
Als Dressing-Grundlage mit Olivenöl und frischen Kräutern verwenden oder zum Verfeinern von Pasta und Risotto einsetzen. Auch hervorragend geeignet zum Beträufeln von Carpaccio, gegrilltem Gemüse oder Parmesan. Einige Tropfen über frische Erdbeeren geben dem Dessert eine besondere Note.
Hersteller gemäß GPSR
Acetaia del Casato Bertoni C. SNC , Via Statale 467 N° 5/33 , 42013 Casalgrande (RE , Italien.)
Acetaia del Casato Bertoni C. SNC , Via Statale 467 N° 5/33 , 42013 Casalgrande (RE , Italien.)
