Steckbrief
Artikelnummer10453
LandItalien
AllergenhinweisGluten (Weizen)
Füllmenge0,50 kg
Ernährungsformvegan, vegetarisch, laktosefrei
AufbewahrungKühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ø Nährwerte je 100 g / ml
Brennwert1490 kJ / 351 kcal
Fett1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate69 g
davon Zucker3,4 g
Ballaststoffe2,9 g
Eiweiß14 g
Salz0 g
ZutatenHartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten vonSoja, Eier
HerstellerDe Cecco
Hersteller / ImporteurF.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
Produktbeschreibung
De Cecco Pappardelle Nr. 201 500 g ist eine breite, flache Bandnudel, die aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt wird. Durch die Herstellung in traditionellen Bronzeformen erhält die Pasta eine leicht raue Oberfläche, die Saucen optimal bindet. Dank der schonenden Trocknung bei niedriger Temperatur bleibt die goldgelbe Farbe sowie der ursprüngliche Geschmack des Hartweizens erhalten. Pappardelle gehören zu den beliebtesten Pastaformaten der italienischen Küche und zeichnen sich durch ihre edle, elegante Form aus.
Zubereitungsempfehlung:
Die Pappardelle in reichlich kochendem Salzwasser für 7–9 Minuten al dente garen. Sie sind besonders geeignet für kräftige Fleischsaucen, wie z. B. ein klassisches Ragù alla Toscana oder Wildsaucen mit Hirsch oder Wildschwein. Auch mit cremigen Pilzsaucen oder Trüffelvarianten harmonieren Pappardelle hervorragend und bringen italienische Genussmomente auf den Tisch.
Hersteller gemäß GPSR
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
