Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
Soja
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 351 kcl / 1490 kj |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
Produktbeschreibung
De Cecco Casereccia Nr. 88 500 g sind traditionelle Pasta-Spezialitäten aus Sizilien, die aus bestem Hartweizengrieß hergestellt werden. Die leicht gedrehte, röhrenartige Form mit offener Krümmung macht die Casereccia besonders vielseitig und sorgt dafür, dass Saucen, Öle und Kräuter optimal haften bleiben. Durch die Verwendung von Bronzeformen und die schonende Trocknung behalten sie ihre raue Oberfläche und den authentischen Geschmack.
Zubereitungsempfehlung:
Die Casereccia Nr. 88 in reichlich Salzwasser für 11–13 Minuten al dente kochen. Sie passen ideal zu Gemüsesaucen, Pesto, Fleischragù oder Fischgerichten. Besonders beliebt sind sie in der mediterranen Küche mit frischen Tomaten, Auberginen, Ricotta salata oder aromatischen Kräutern. Auch in Pasta-Aufläufen überzeugen sie durch ihre Form und Bissfestigkeit.
Hersteller gemäß GPSR
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
