Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 355 kcl / 1508 kj |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 4 g |
Produktbeschreibung
Divella Elicoidali Nr. 22 sind kurze, spiralförmige Hartweizengrießnudeln mit gerillter Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnehmen. Mit einer Kochzeit von etwa 9 Minuten eignen sie sich hervorragend für herzhafte Ofengerichte oder cremige Saucen.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Divella Elicoidali Nr. 22
150 g italienische Salsiccia (Brät)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 ml Tomatensugo
1 EL natives Olivenöl extra
50 g Mozzarella
50 g Parmigiano Reggiano (gerieben)
Frische Basilikumblätter
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Salsiccia-Brät hinzufügen und krümelig anbraten. Tomatensugo einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Elicoidali in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 9 Minuten) und abgießen. Pasta mit der Sauce vermengen, in eine Auflaufform geben, mit Mozzarella und Parmigiano bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Hersteller gemäß GPSR
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
