Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 355 kcl / 1508 kj |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,004 g |
Produktbeschreibung
Divella Paternosti Lisci Nr. 62 sind kleine, glatte Röhrennudeln aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Ihre gleichmäßige Form sorgt für eine angenehme Textur, die besonders in kalten Zubereitungen gut zur Geltung kommt. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten eignen sie sich hervorragend für sommerliche Nudelsalate, leichte Antipasti oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse und Fisch.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Divella Paternosti Lisci Nr. 62
1 kleine rote Paprika
1/2 Salatgurke
8 Kirschtomaten
1 Frühlingszwiebel
1 EL Kapern
50 g schwarze Oliven (entsteint)
2 EL natives Olivenöl extra
1 EL heller Balsamico
1 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Frische Minze oder Basilikum
Zubereitung:
Die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 7 Minuten), abgießen und kalt abschrecken. Paprika und Gurke in kleine Würfel schneiden, Tomaten halbieren, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, Kapern und Oliven hinzufügen. Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben. Gut durchmischen, mit gehackter Minze oder Basilikum bestreuen und vor dem Servieren ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Hersteller gemäß GPSR
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
