Steckbrief
Artikelnummer11147
LandItalien
Allergenhinweisk.A.
Füllmenge0,35 kg
Ernährungsformvegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei
AufbewahrungKühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ø Nährwerte je 100 g / ml
Brennwert1311 kJ / 310 kcal
Fett0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate42 g
davon Zucker2,6 g
Ballaststoffe16 g
Eiweiß26 g
Salz0,12 g
ZutatenGetrocknete Ackerbohnen.
Kann Spuren enthalten vonk.A.
HerstellerSelect
Hersteller / ImporteurAGRIA Società per Azioni San Giuseppe Vesuviano Via Torricelli 20/22
Produktbeschreibung
Select Fave sgusciate 350 g sind geschälte getrocknete Ackerbohnen, traditionell verwendet in der mediterranen und orientalischen Küche. Die großen, gelblich-weißen Bohnen sind ballaststoffreich, eiweißhaltig und vielseitig einsetzbar – ideal für herzhafte Eintöpfe, Pürees, Suppen oder vegetarische Aufstriche. Durch das Entfernen der Schale sind sie besonders bekömmlich und lassen sich nach dem Kochen leicht weiterverarbeiten.
Zubereitungsempfehlung:
Ackerbohnen 8–12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Danach gründlich abspülen und in frischem Wasser etwa 60 Minuten weich kochen. Nach dem Garen pürieren, würzen oder direkt weiterverarbeiten – z. B. mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern zu einem cremigen Dip oder als Zutat in Eintöpfen, Mezze-Platten oder traditionellen Gerichten wie „Fave e cicoria“.
Hersteller gemäß GPSR
AGRIA Società per Azioni San Giuseppe Vesuviano Via Torricelli 20/22
AGRIA Società per Azioni San Giuseppe Vesuviano Via Torricelli 20/22
