Steckbrief
Artikelnummer11469
LandItalien
AllergenhinweisGluten (Weizen)
Füllmenge1,00 kg
Ernährungsformvegan, vegetarisch, laktosefrei
AufbewahrungKühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ø Nährwerte je 100 g / ml
Brennwert1389 kJ / 330 kcal
Fett2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate60 g
davon Zucker1 g
Ballaststoffe8 g
Eiweiß13 g
Salz0,012 g
ZutatenVollkornweizenmehl.
Kann Spuren enthalten vonSoja
HerstellerCaputo
Hersteller / ImporteurAntimo Caputo rrl, Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
Produktbeschreibung
Caputo Farina Integrale 1000 g ist ein hochwertiges Vollkornmehl aus sorgfältig ausgewähltem Weichweizen. Es enthält alle Bestandteile des Korns und ist reich an Ballaststoffen, wodurch es für eine ausgewogene Ernährung besonders geeignet ist. Das Mehl sorgt für aromatische Teige mit rustikaler Struktur und eignet sich ideal für Brot, Pizza, Focaccia und Gebäck mit kräftigem Geschmack.
Zubereitungsempfehlung:
Das Mehl nach Rezept verwenden. Besonders geeignet für Brotteige oder Pizzateige, die eine herzhafte Note und eine kernige Konsistenz erhalten sollen. Für beste Ergebnisse den Teig ausreichend ruhen lassen und anschließend traditionell backen.
Hersteller gemäß GPSR
Antimo Caputo rrl, Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
Antimo Caputo rrl, Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
