Steckbrief
Artikelnummer11462
LandItalien
AllergenhinweisGluten (Weizen)
Füllmenge1,00 kg
Ernährungsformvegan, vegetarisch, laktosefrei
AufbewahrungKühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ø Nährwerte je 100 g / ml
Brennwert1469 kJ / 352 kcal
Fett1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate67 g
davon Zucker1,5 g
Ballaststoffe4,7 g
Eiweiß14 g
Salz0,015 g
ZutatenWeichweizenmehl Tipo 1.
Kann Spuren enthalten vonSoja, Senf
HerstellerCaputo
Hersteller / ImporteurAntimo Caputo rrl, Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
Produktbeschreibung
Caputo Farina Grano tenero tipo uno 1000 g ist ein hochwertiges Weizenmehl Typ 1, das durch seinen höheren Mineralstoffgehalt und seine ausgewogene Stärkequalität überzeugt. Es eignet sich ideal für herzhafte Backwaren wie Brot, Pizza, Focaccia und rustikales Gebäck. Durch seine vielseitigen Eigenschaften sorgt dieses Mehl für aromatische Teige mit guter Elastizität und goldbrauner Kruste.
Zubereitungsempfehlung:
Das Mehl nach Rezept zum Backen verwenden. Besonders geeignet für Brotteige oder Pizzateige, die eine kräftige Struktur und intensiven Geschmack benötigen. Für optimale Ergebnisse langsam gehen lassen und nach traditioneller Art backen.
Hersteller gemäß GPSR
Antimo Caputo rrl, Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
Antimo Caputo rrl, Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
