Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
k.A.
Zutaten:
Reis.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 348 kcl / 1476 kj |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 77,3 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0 g |
Produktbeschreibung
Riso Gallo Riso Carnaroli 1000 g ist ein hochwertiger italienischer Reis, der sich besonders für Risotto eignet. Dank seiner großen, stärkehaltigen Körner bleibt er beim Kochen bissfest und entwickelt gleichzeitig eine cremige Konsistenz. Dieser Reis ist bei Profiköchen und Feinschmeckern gleichermaßen beliebt und gilt als eine der besten Sorten für klassische und kreative Risotto-Gerichte.
Zubereitungsempfehlung:
In einem Topf mit etwas Öl oder Butter anschwitzen, nach und nach mit Brühe aufgießen und unter Rühren etwa 16–18 Minuten garen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist. Besonders geeignet für Risotto alla Milanese, mit Pilzen oder Meeresfrüchten.
Hersteller gemäß GPSR
Risotto Gallo S.p.A., C:P. Servizio Consumatori, 27038 Robbio (PV)
Risotto Gallo S.p.A., C:P. Servizio Consumatori, 27038 Robbio (PV)
