Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
k.A.
Zutaten:
Maismehl 50,4 %, Reismehl geschält 22 %, Reismehl 21,4 %, Kartoffelmehl, Quinoamehl 3 %, Stabilisatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.
Kann Spuren enthalten von:
Soja
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 358 kcl / 1517 kj |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,01 g |
Produktbeschreibung
Garofalo Gnocco Sardo senza glutine 400 g sind traditionelle sardische Nudeln in Muschelform, die speziell ohne Gluten hergestellt werden. Ihre charakteristische Form mit feinen Rillen eignet sich perfekt, um Saucen aufzunehmen und den Geschmack voll zur Geltung zu bringen. Die ausgewogene Rezeptur sorgt für eine bissfeste Konsistenz und macht diese Pasta zu einer authentischen Wahl für Liebhaber italienischer Spezialitäten.
Zubereitungsempfehlung:
Die Pasta in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen und anschließend mit der gewünschten Sauce vermengen. Sie harmoniert besonders gut mit würzigen Tomatensaucen, Ragù oder cremigen Varianten auf Käse- und Gemüsebasis. Auch für Ofengerichte und traditionelle sardische Rezepte ist sie bestens geeignet.
Hersteller gemäß GPSR
Pastificio Lucio Garofolo S.p.A. Via dei Pastai 42 80054 Gragnano (NA)
Pastificio Lucio Garofolo S.p.A. Via dei Pastai 42 80054 Gragnano (NA)
