Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
Soja
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 351 kcl / 1490 kj |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
Produktbeschreibung
De Cecco Zita Nr. 18 500 g ist eine traditionelle Pastaform aus Italien, die vor allem in Süditalien sehr beliebt ist. Die langen Röhrennudeln mit glatter Oberfläche zeichnen sich durch ihre besondere Aufnahmefähigkeit für Saucen aus. Gefertigt aus bestem Hartweizengrieß, langsam getrocknet und durch Bronzeformen gezogen, überzeugt diese Pasta durch ihre raue Textur und den authentischen Geschmack. Beim Kochen bleibt sie zuverlässig al dente.
Zubereitungsempfehlung:
Die Zita Nr. 18 in reichlich Salzwasser für ca. 10–12 Minuten kochen. Sie eignet sich hervorragend für herzhafte Ofengerichte wie Pasta al forno, bei denen die Röhren mit Fleischsauce, Ricotta oder Mozzarella geschichtet und überbacken werden. Auch mit kräftigen Tomatensaucen, Schmorgerichten oder gefüllt als Ziti ripieni ist diese Pasta ein Highlight der italienischen Küche.
Hersteller gemäß GPSR
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
