Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
Soja
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 351 kcl / 1490 kj |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
Produktbeschreibung
De Cecco Zitone Nr. 19 500 g ist eine traditionelle italienische Pasta in extralanger Röhrenform. Sie wird aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt, durch Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet. Dadurch erhält die Zitone ihre raue Oberfläche, die Saucen optimal aufnimmt. Diese Pastaform ist typisch für die süditalienische Küche und ein Klassiker bei festlichen Gerichten.
Zubereitungsempfehlung:
Die Zitone Nr. 19 in reichlich Salzwasser ca. 10–12 Minuten kochen. Traditionell wird sie nach dem Garen in kürzere Stücke gebrochen und mit kräftigen Saucen wie Ragù alla Napoletana oder Schmorgerichten serviert. Auch für Pasta al forno mit Fleisch, Gemüse und Käse eignet sich diese Pasta perfekt.
Hersteller gemäß GPSR
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
