Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
Soja
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 351 kcl / 1490 kj |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
Produktbeschreibung
De Cecco Fedelini Nr. 10 500 g sind besonders feine Nudeln, die etwas kräftiger als Capellini, aber dünner als klassische Spaghetti sind. Dank der sorgfältigen Herstellung aus hochwertigem Hartweizengrieß nach traditioneller De Cecco-Methode behalten sie auch nach dem Kochen ihre goldgelbe Farbe, ihre Elastizität und den typischen al-dente-Biss. Fedelini sind die perfekte Pasta für Liebhaber leichter und eleganter Gerichte.
Zubereitungsempfehlung:
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser für wenige Minuten al dente kochen. Besonders gut eignen sich leichte Tomatensaucen, frische Kräutersaucen, aber auch ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Knoblauch. In Süditalien werden sie traditionell mit Meeresfrüchten serviert oder in einer klaren Brühe genossen.
Hersteller gemäß GPSR
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
