Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 355 kcl / 1508 kj |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,004 g |
Produktbeschreibung
Divella Farfallette Nr. 97 sind kleine, schmetterlingsförmige Hartweizengrießnudeln aus Italien. Ihre gezackte Form hält Saucen und Dressings perfekt, was sie zu idealen Begleitern für leichte Gemüsegerichte, Pastasalate oder feine Sahnesaucen macht. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten gelingen sie stets al dente.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Divella Farfallette Nr. 97
1 kleine Zucchini
100 g Erbsen (frisch oder TK)
1 Frühlingszwiebel
2 EL natives Olivenöl extra
1 EL Zitronensaft
50 g Feta, zerkrümelt
Frische Minze oder Basilikum
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Farfallette in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 7 Minuten), abgießen und kurz unter kaltem Wasser abschrecken
Zucchini in schmale Scheiben schneiden, Erbsen und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebel kurz anschwitzen, Zucchini und Erbsen hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist
Farfallette in die Pfanne geben, Zitronensaft darüberträufeln, sanft durchschwenken und mit Salz & Pfeffer abschmecken
Feta und frisch gehackte Minze oder Basilikum unterheben und sofort servieren.
Hersteller gemäß GPSR
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
