Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
k.A.
Zutaten:
Schweinefleisch, Schwarte, Salz, Gewürze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit).
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 253 kcl / 1058 kj |
| Fett | 16,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 23,6 g |
| Salz | 2,2 g |
Produktbeschreibung
Negrini Cotechino cotto 500 g ist eine klassische italienische Kochwurst aus Schweinefleisch, Schwarte und Gewürzen, bereits vorgegart und servierfertig. Der Cotechino zeichnet sich durch seine kräftige Würzung und seine besonders saftige Textur aus. Er ist ein fester Bestandteil der norditalienischen Festtagsküche und wird traditionell mit Linsen oder Kartoffeln serviert.
Zubereitungsempfehlung:
Im geschlossenen Kochbeutel etwa 20 bis 30 Minuten in heißem Wasser erwärmen. Anschließend aus der Verpackung nehmen, in Scheiben schneiden und mit typischen Beilagen wie Linsen, Püree oder Polenta anrichten.
Hersteller gemäß GPSR
Gianni Negrini S.r.l Via Albarelli 28 44045 Renazzo (FE)
Gianni Negrini S.r.l Via Albarelli 28 44045 Renazzo (FE)
