Steckbrief
Artikelnummer10449
LandItalien
AllergenhinweisGluten (Weizen)
Füllmenge0,50 kg
Ernährungsformvegan, vegetarisch, laktosefrei
AufbewahrungKühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Ø Nährwerte je 100 g / ml
Brennwert1490 kJ / 351 kcal
Fett1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate69 g
davon Zucker3,4 g
Ballaststoffe2,9 g
Eiweiß14 g
Salz0 g
ZutatenHartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten vonSoja
HerstellerDe Cecco
Hersteller / ImporteurF.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
Produktbeschreibung
De Cecco Lumaconi rigati Nr. 123 500 g sind große, gerippte Hohlpasta in Schneckenform. Sie werden aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt, traditionell in Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet. Dadurch erhalten sie eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt. Mit ihrer Größe und Form eignen sich Lumaconi hervorragend zum Füllen, da sie auch beim Backen im Ofen ihre Struktur und den vollen Geschmack behalten.
Zubereitungsempfehlung:
Die Lumaconi rigati Nr. 123 in reichlich kochendem Salzwasser für 14–16 Minuten al dente kochen. Anschließend können sie mit Ricotta, Spinat, Fleisch- oder Gemüsemischungen gefüllt und im Ofen überbacken werden. Auch in cremigen Saucen entfalten sie ihr volles Aroma und machen jedes Gericht zu einem besonderen Genuss.
Hersteller gemäß GPSR
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
F.lli De Cecco di Filippo fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH)
