Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 355 kcl / 1508 kj |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,004 g |
Produktbeschreibung
Divella Canneroni Rigati Nr. 21 sind ca. 4 cm lange, gerillte Röhrennudeln aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Mit einer Kochzeit von etwa 9 Minuten eignen sie sich hervorragend für herzhafte Gerichte wie Pasta al Forno oder kräftige Ragùs.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Divella Canneroni Rigati Nr. 21
200 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 g passierte Tomaten
100 g Mozzarella
50 g geriebener Parmigiano Reggiano
1 EL natives Olivenöl extra
Salz & Pfeffer
Frische Basilikumblätter
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Passierte Tomaten einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce etwa 15 Minuten köcheln lassen. Canneroni Rigati in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 9 Minuten) und abgießen. Die Pasta mit der Sauce vermengen und in eine Auflaufform geben. Mozzarella in Stücke zupfen und zusammen mit dem geriebenen Parmigiano Reggiano über die Pasta streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
Hersteller gemäß GPSR
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
