Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 355 kcl / 1508 kj |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 4 g |
Produktbeschreibung
Divella Spaghetti Ristorante Nr. 8 sind klassische italienische Hartweizengrießnudeln mit glatter Oberfläche und idealer Stärke von ca. 1,7 mm. Sie eignen sich hervorragend für vielfältige Saucen – von einfachen Tomatensaucen bis hin zu raffinierten Meeresfrüchte-Kreationen. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten sind sie perfekt für traditionelle Rezepte wie Spaghetti alla Carbonara oder kreative Eigenkreationen.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Divella Spaghetti Ristorante Nr. 8
100 g Guanciale oder Pancetta
2 Eigelb
50 g Pecorino Romano (gerieben)
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Den Guanciale in Streifen schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 7 Minuten). Eigelb mit geriebenem Pecorino und frisch gemahlenem Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Die gekochten Spaghetti abgießen und sofort mit dem Guanciale vermengen. Die Eigelb-Käse-Mischung unter die heißen Nudeln heben und gut vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht. Nach Belieben mit zusätzlichem Pecorino und Pfeffer servieren.
Hersteller gemäß GPSR
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
