Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Weizen, Gluten, Milch
Zutaten:
Weizenmehl 65,2 %, Zucker, Sonnenblumenöl, gesalzene Butter 7,3 % (Butter 7,2 %, Salz 0,1 %), Weizenstärke, Honig 1,8 %, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz, Aromen, Milchproteine.
Kann Spuren enthalten von:
Eier, Senf, Schalenfrüchte, Soja
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 460 kcl / 1933 kj |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,95 g |
Produktbeschreibung
Mulino Bianco Alveari sind italienische Mürbekekse mit gesalzener Butter und Honig.
Die Kekse zeichnen sich durch ihre charakteristische Wabenform aus und verbinden eine knusprig-mürbe Konsistenz mit einer ausgewogenen süß-salzigen Geschmacksnote.
Für die Rezeptur werden 65,2 % Weizenmehl, Sonnenblumenöl, 7,3 % gesalzene Butter und 1,8 % Honig verwendet.
Die Kombination aus Butter und Honig verleiht den Alveari einen milden, leicht karamelligen Geschmack mit einer dezenten salzigen Note.
Durch die Vertiefungen der Wabenstruktur eignen sich die Kekse auch als Grundlage für Marmelade, Honig oder andere süße Aufstriche.
Mulino Bianco Alveari passen zum italienischen Frühstück ebenso wie zu Kaffee, Cappuccino, Tee oder Milch. Die Kekse können pur verzehrt oder in ein Heißgetränk beziehungsweise Milch eingetaucht werden. Eine Packung enthält 300 g beziehungsweise ungefähr 25 Kekse. Die Rezeptur kommt ohne Palmöl aus. Zudem werden keine gehärteten Fette, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe eingesetzt.
Mulino Bianco ist eine italienische Marke der Barilla-Gruppe. Die Marke wurde 1975 eingeführt und ist auf Kekse, Backwaren, Frühstücksprodukte und Snacks spezialisiert.
Barilla G. e R. Fratelli- Società per Azioni- Sede in Parma Via Mantova 166- 43122 nello stabilimento di Zona Industriale Campol
