Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 355 kcl / 1508 kj |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 4 g |
Produktbeschreibung
Divella Filini Nr. 79 sind besonders feine, stiftförmige Hartweizengrießnudeln aus Italien. Ihre zarte Struktur und kurze Kochzeit machen sie perfekt für klare Brühen, leichte Gemüse- oder Hühnerfleischsuppen. Durch ihre geringe Größe nehmen sie Aromen optimal auf und verleihen Suppen eine sanfte Textur.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Divella Filini Nr. 79
1 Hühnerbrustfilet (ca. 150 g)
1 kleine Karotte
1/2 Stange Sellerie
1 kleine Zwiebel
500 ml Hühnerbrühe
1 EL natives Olivenöl extra
Frische Petersilie
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Karotte, Sellerie und Zwiebel fein würfeln. Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Gemüse darin andünsten, bis es weich ist. Hühnerbrust hinzufügen und kurz anbraten. Mit der Hühnerbrühe auffüllen und zum Köcheln bringen. Filini in die heiße Brühe streuen und 3–4 Minuten garen, bis sie al dente sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Suppe in Schalen servieren und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Hersteller gemäß GPSR
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
