Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Sulfite
Zutaten:
Weinessig IGP, gekochter Traubenmost.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 157 kcl / 664 kj |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 32,8 g |
| davon Zucker | 32,7 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,25 g |
| Salz | 0,1 g |
Produktbeschreibung
Bertoni Aceto Balsamico IGP 250 ml ist ein originaler Balsamico-Essig aus Modena mit geschützter geografischer Angabe. Er wird nach traditioneller Methode hergestellt und überzeugt durch seine dunkle Farbe, das ausgewogene Verhältnis von milder Säure und natürlicher Süße sowie das vollmundige Aroma. Dieser Essig eignet sich hervorragend für die mediterrane Küche und verleiht Salaten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Käse eine besondere geschmackliche Tiefe.
Zubereitungsempfehlung:
Als Dressing-Basis mit Olivenöl und frischen Kräutern verwenden oder über gegrilltes Gemüse und Fleisch träufeln. Ideal zum Verfeinern von Antipasti, Risotto oder Pasta-Gerichten. Auch ein paar Tropfen über Parmesan oder frische Erdbeeren geben dem Gericht eine unverwechselbare Note.
Hersteller gemäß GPSR
Acetaia del Casato Bertoni C. SNC , Via Statale 467 N° 5/33 , 42013 Casalgrande (RE , Italien.)
Acetaia del Casato Bertoni C. SNC , Via Statale 467 N° 5/33 , 42013 Casalgrande (RE , Italien.)
