Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Gluten (Weizen)
Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 355 kcl / 1508 kj |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 4 g |
Produktbeschreibung
Divella Spaghetti Tagliati Nr. 69 sind halbleine, leicht flache Spaghetti aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Sie kombinieren feine Textur mit mehr Oberfläche als klassische Spaghetti und eignen sich perfekt für aromatische Saucen mit Öl, Tomaten oder Meeresfrüchten. Mit einer Kochzeit von etwa 8 Minuten erreichen sie eine perfekte al dente Konsistenz und verbinden Eleganz mit mediterranem Geschmack.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Divella Spaghetti Tagliati Nr. 69
150 g frische Venus- oder Miesmuscheln (gereinigt)
1 kleine Knoblauchzehe
1 kleine rote Chili
150 ml trockener Weißwein
2 EL natives Olivenöl extra
Frisch gehackte Petersilie
Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Zitronenschale (abgerieben)
Zubereitung:
Knoblauch und Chili fein hacken. Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und Knoblauch sowie Chili kurz anschwitzen. Muscheln hinzufügen, mit Weißwein ablöschen, abdecken und 3–4 Minuten dämpfen, bis sich die Muscheln öffnen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale abschmecken. Spaghetti Tagliati in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 8 Minuten), abgießen und tropfnass in die Pfanne geben. Alles vorsichtig vermengen, mit Petersilie bestreuen und sofort servieren – elegant, aromatisch, leicht.
Hersteller gemäß GPSR
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA)
