Steckbrief
Produktinformationen
Ursprungsland:
Italien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Sulfite
Zutaten:
Weinessig IGP, gekochter Traubenmost.
Kann Spuren enthalten von:
k.A.
| Nährwerte | je 100 g / ml |
|---|---|
| Brennwert (kJ und kcal) | 262 kcl / 1106 kj |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 59,7 g |
| davon Zucker | 59,6 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1,05 g |
| Salz | 0,11 g |
Produktbeschreibung
Bertoni Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie 250 ml ist ein edler Balsamico-Essig aus Modena mit geschützter geografischer Angabe. Die Auszeichnung „3 Medaglie“ steht für eine besonders hohe Qualität mit intensivem Geschmack, ausgewogener Süße und feiner Säure. Die dunkle, sirupartige Konsistenz und das komplexe Aroma machen diesen Essig zu einer Spezialität für die gehobene Küche. Er eignet sich hervorragend für Antipasti, Salate, Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse und auch für Desserts.
Zubereitungsempfehlung:
Sparsam über gegrilltes Gemüse, Fleisch oder Fisch geben. Ideal zum Verfeinern von Risotto, Pasta oder Carpaccio. Auch einige Tropfen über Parmesan oder frische Erdbeeren setzen ein kulinarisches Highlight und runden das Gericht perfekt ab.
Hersteller gemäß GPSR
Acetaia del Casato Bertoni C. SNC , Via Statale 467 N° 5/33 , 42013 Casalgrande (RE , Italien.)
Acetaia del Casato Bertoni C. SNC , Via Statale 467 N° 5/33 , 42013 Casalgrande (RE , Italien.)
