Divella Candela Penne n° 28 500g

Die Divella Candela Penne Nr. 28 sind elegante, kurze Röhrennudeln mit gewelltem Rand aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Ihre dekorativen Rillen und hohle Form nehmen Saucen besonders gut auf und verleihen Gerichten eine ansprechende Optik. Mit einer Kochzeit von etwa 9 Minuten eignen sie sich ideal für raffinierte Pastagerichte mit cremigen Saucen oder frischem Gemüse.

Zutaten für 2 Personen:

• 200 g Divella Candela Penne Nr. 28
• 150 g mariniertes Hähnchenbrustfilet
• 1 kleine rote Paprika
• 1 Knoblauchzehe
• 100 ml Sahne
• 50 g geriebener Pecorino Romano
• 1 EL natives Olivenöl extra
• Frische Petersilie
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

• Paprika würfeln, Knoblauch fein hacken und Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden
• In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Paprika kurz anschwitzen
• Hähnchen zugeben und rundherum anbraten
• Mit Sahne ablöschen, Pecorino unterrühren und Sauce beim leichten Köcheln etwas eindicken lassen
• Candela Penne in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 9 Minuten) und abgießen
• Pasta mit der Hähnchen-Sahne-Sauce vermengen, mit Salz, Pfeffer und frisch gehackter Petersilie abschmecken und sofort servieren.