Rummo Integrale Mezzi Rigatoni N° 51 500g

Rummo Pasta Vollkorn Mezzi Rigatoni Nr. 51 ist eine Premium-Vollkornpasta aus Italien, die durch ihre hervorragende Qualität und ihren authentischen Geschmack überzeugt. Hergestellt aus 100 % Vollkorn-Hartweizengrieß, bietet diese Pasta nicht nur einen vollmundigen, leicht nussigen Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile dank des hohen Ballaststoffgehalts.

 Eigenschaften:

• Länge: 24mm
• Dicke: 1,75mm

Zutaten (für 2 Portionen):

• 200 g Pasta
• 2 Liter Wasser
• 1 Esslöffel Salz
• Sauce oder Belag nach Wahl (z. B. Pesto, Tomatensauce, Olivenöl und Knoblauch)
• Optional: frisch geriebener Parmesan, Kräuter wie Basilikum

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen
Einen großen Topf mit 2 Litern Wasser füllen und auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser sprudelt, das Salz hinzufügen.

Pasta hinzufügen
Die Pasta ins kochende Wasser geben. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffel umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.

Kochzeit einhalten
Die Pasta gemäß der angegebenen Kochzeit ca. 13 min. kochen, gelegentlich umrühren. Parallel dazu die gewünschte Sauce oder den Belag vorbereiten.

Abgießen
Nach Ablauf der Kochzeit die Pasta in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen. Optional etwas Kochwasser auffangen, um die Sauce bei Bedarf zu verfeinern.

Servieren
Die abgetropfte Pasta mit der vorbereiteten Sauce mischen und servieren. Nach Belieben mit Parmesan und Kräutern garnieren.