CAMEO Panna Cotta preparato Professional-Panna Cotta Fertigmischung Professional - 0,52kg
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Art.-Nr.: 14040
CAMEO Panna Cotta preparato Professional-Panna Cotta Fertigmischung Professional - 0,52kg
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(17,10 €/kg)
Beschreibung
Entwickelt, um sich mühelos aus jeder Form zu lösen, bietet diese Panna Cotta die ideale Geschmacksnuance, um dem Küchenchef Spielraum bei der Auswahl der Beilage zu lassen. Jeder Beutel wird mit einem Liter Sahne und einem Liter Milch zubereitet und ist in nur 4 Minuten fertig.
HINWEISE VOM GEBÄCKMEISTER:
• Um die Panna Cotta leichter zu entfernen, empfehlen wir die Verwendung von Silikonformen oder das kurzzeitige Eintauchen der Metallformen in kochendes Wasser.
• Für eine leichte Aromatisierung des Desserts befeuchten Sie die Innenseite der Formen vor dem Einfüllen der Panna Cotta mit einem Likör wie Rum.
• Verzieren Sie mit Karamell, Topping oder frischem Obstcoulis.
HINWEISE VOM GEBÄCKMEISTER:
• Um die Panna Cotta leichter zu entfernen, empfehlen wir die Verwendung von Silikonformen oder das kurzzeitige Eintauchen der Metallformen in kochendes Wasser.
• Für eine leichte Aromatisierung des Desserts befeuchten Sie die Innenseite der Formen vor dem Einfüllen der Panna Cotta mit einem Likör wie Rum.
• Verzieren Sie mit Karamell, Topping oder frischem Obstcoulis.
Steckbrief
Eigenschaften: Panna Cotta Fertigmischung |
Inhalt: 2x260g |
Ursprungsland: Italien |
Hersteller: Cameo s.p.a. Via Ugo La Malfa 60-25015 Desenzano del Garda (BS) |
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern |
Zutaten: Zucker,Gelatine,Stärke, Geliermittel:Xanthangummi,Carrageen,Aromen |
Spuren:
Milch,Eier,Schalenfrüchte,Soja |
| Nährwerte | je 100 g |
| Brennwert | 240 kcal / 999 kj |
| Fett | 18 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| - davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| - davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 3.9 g |
| Salz | 0.12 g |
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