Rummo Fusilli N° 48 senza glutine 400g

Fusilli von Rummo bringen italienischen Genuss auf den Tisch. Die traditionelle Spiralform sorgt dafür, dass Soßen optimal aufgenommen werden, während die Herstellung in Benevento, Italien, höchste Qualität garantiert. Seit 1846 steht Rummo für handwerkliche Pasta-Kunst und unverfälschten Geschmack. Ohne künstliche Zusatzstoffe liefert die 400g Packung puren Pasta-Genuss, ideal für vielfältige Gerichte wie Pesto, Bolognese oder Salate. Perfekt al dente und vielseitig einsetzbar, sind diese Nudeln ein Muss für Liebhaber der italienischen Küche. Holen Sie sich ein Stück Italien in Ihre Küche.

Eigenschaften:

• Länge: 43mm
• Dicke: 1,6mm
• Durchmesser: 10mm

Zutaten (für 2 Portionen):

• 200 g Pasta
• 2 Liter Wasser
• 1 Esslöffel Salz
• Sauce oder Belag nach Wahl (z. B. Pesto, Tomatensauce, Olivenöl und Knoblauch)
• Optional: frisch geriebener Parmesan, Kräuter wie Basilikum

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen
Einen großen Topf mit 2 Litern Wasser füllen und auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser sprudelt, das Salz hinzufügen.

Pasta hinzufügen
Die Pasta ins kochende Wasser geben. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffel umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.

Kochzeit einhalten
Die Pasta gemäß der angegebenen Kochzeit ca. 13 min. kochen, gelegentlich umrühren. Parallel dazu die gewünschte Sauce oder den Belag vorbereiten.

Abgießen
Nach Ablauf der Kochzeit die Pasta in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen. Optional etwas Kochwasser auffangen, um die Sauce bei Bedarf zu verfeinern.

Servieren
Die abgetropfte Pasta mit der vorbereiteten Sauce mischen und servieren. Nach Belieben mit Parmesan und Kräutern garnieren.