Rummo Orecchiette n° 87 500g

Die RUMMO Orecchiette N°87 sind perfekt für alle Liebhaber italienischer Spezialitäten. Diese handgemachten Orecchiette Nr.87 sind von höchster Qualität und werden aus feinstem Hartweizengrieß hergestellt. Mit ihrer charakteristischen Form fangen sie Saucen und Aromen perfekt ein. Genießen Sie ein authentisches Geschmackserlebnis mit diesen köstlichen Orecchiette, die eine hervorragende Wahl für Ihre nächste kulinarische Kreation sind. Lassen Sie sich von der italienischen Küche verzaubern und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den RUMMO Orecchiette N°87.

  Eigenschaften:

• Dicke: 1,45mm

 

Zutaten (für 2 Portionen):

• 200 g Pasta
• 2 Liter Wasser
• 1 Esslöffel Salz
• Sauce oder Belag nach Wahl (z. B. Pesto, Tomatensauce, Olivenöl und Knoblauch)
• Optional: frisch geriebener Parmesan, Kräuter wie Basilikum

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen
Einen großen Topf mit 2 Litern Wasser füllen und auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser sprudelt, das Salz hinzufügen.

Pasta hinzufügen
Die Pasta ins kochende Wasser geben. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffel umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.

Kochzeit einhalten
Die Pasta gemäß der angegebenen Kochzeit ca. 12 min. kochen, gelegentlich umrühren. Parallel dazu die gewünschte Sauce oder den Belag vorbereiten.

Abgießen
Nach Ablauf der Kochzeit die Pasta in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen. Optional etwas Kochwasser auffangen, um die Sauce bei Bedarf zu verfeinern.

Servieren
Die abgetropfte Pasta mit der vorbereiteten Sauce mischen und servieren. Nach Belieben mit Parmesan und Kräutern garnieren.