Rummo Penne Rigate N° 66 senza glutine 400g
Art.-Nr.: 11293
Beschreibung
Die glutenfreien Penne Rigate Nr. 66 von Rummo bieten authentischen italienischen Geschmack für alle, die auf Gluten verzichten möchten. Hergestellt aus hochwertigem Reismehl und Maisstärke, behalten diese Penne ihre perfekte Konsistenz, auch nach dem Kochen. Die klassische Rillenform sorgt dafür, dass Saucen besonders gut haften und jedes Gericht zu einem Geschmackserlebnis wird. Ideal für Pasta-Liebhaber, die glutenfreie Gerichte genießen möchten. Kombinieren Sie diese Penne mit Ihren Lieblingssaucen und lassen Sie sich von der italienischen Küche ohne Gluten verführen. Perfekt für glutenfreie Ernährung und Pasta-Fans.
Eigenschaften:
Wasser zum Kochen bringen
Einen großen Topf mit 2 Litern Wasser füllen und auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser sprudelt, das Salz hinzufügen.
Pasta hinzufügen
Die Pasta ins kochende Wasser geben. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffel umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
Kochzeit einhalten
Die Pasta gemäß der angegebenen Kochzeit ca. 12 min. kochen, gelegentlich umrühren. Parallel dazu die gewünschte Sauce oder den Belag vorbereiten.
Abgießen
Nach Ablauf der Kochzeit die Pasta in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen. Optional etwas Kochwasser auffangen, um die Sauce bei Bedarf zu verfeinern.
Servieren
Die abgetropfte Pasta mit der vorbereiteten Sauce mischen und servieren. Nach Belieben mit Parmesan und Kräutern garnieren.
Eigenschaften:
- Länge: 45mm
- Dicke: 1,45mm
- Durchmesser: 8,5mm
Zutaten (für 2 Portionen):
- 200 g Pasta
- 2 Liter Wasser
- 1 Esslöffel Salz
- Sauce oder Belag nach Wahl (z. B. Pesto, Tomatensauce, Olivenöl und Knoblauch)
- Optional: frisch geriebener Parmesan, Kräuter wie Basilikum
Wasser zum Kochen bringen
Einen großen Topf mit 2 Litern Wasser füllen und auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser sprudelt, das Salz hinzufügen.
Pasta hinzufügen
Die Pasta ins kochende Wasser geben. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffel umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
Kochzeit einhalten
Die Pasta gemäß der angegebenen Kochzeit ca. 12 min. kochen, gelegentlich umrühren. Parallel dazu die gewünschte Sauce oder den Belag vorbereiten.
Abgießen
Nach Ablauf der Kochzeit die Pasta in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen. Optional etwas Kochwasser auffangen, um die Sauce bei Bedarf zu verfeinern.
Servieren
Die abgetropfte Pasta mit der vorbereiteten Sauce mischen und servieren. Nach Belieben mit Parmesan und Kräutern garnieren.
Steckbrief
Ursprungsland: Italien |
Hersteller: Rummo S.P.A. , C.da Ponte Valentino , 82100 Benevento , Italy |
Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern. |
Zutaten: Vollkornreis 36%, Gelber MAIS 32.5%, Weisser MAIS 20%, Reis 8%, Kartoffelstärke 3%, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlicher Herkunft. |
Spuren:
Lupinen, Soja |
Nährwerte | je 100 g |
Brennwert | 341 kcal / 1445 kj |
Fett | 2.0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
- davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
Kohlenhydrate | 73.2 g |
- davon Zucker | 0.3 g |
Eiweiß | 6.0 g |
Salz | 3 g |
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